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コレステロールダイエット

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コレステロール食は、心臓病を予防するために、血流中のコレステロールのレベルを調節することを目的としています。

コレステロール 血流中の脂質(脂肪)と身体のすべての細胞に見られる柔らかく、ワックス状の物質です。細胞膜や一部のホルモンの形成を助け、健康な体に必要なその他の機能を果たします。

コレステロールや他の脂肪は血中に溶けず、リポタンパク質と呼ばれる特別な担体によって細胞との間で輸送されます。

2種類のコレステロール

コレステロール食で重要なのは、低密度リポタンパク質(LDL)と高密度リポタンパク質(HDL)です。

LDLコレステロール

LDLは、血液中の主要なコレステロール運搬体です。多すぎる場合 LDLコレステロール 循環すると、心臓や脳に栄養を供給する動脈の壁に徐々に蓄積し、動脈硬化として知られる状態である動脈を詰まらせるプラークを形成します。

このプラークの近くで血栓が形成されると、心筋の一部への血流が遮断されて心臓発作を引き起こしたり、脳の一部への血流によって脳卒中を引き起こしたりする可能性があります。

高レベルのLDLコレステロール(160 mg / dL以上)は心臓病のリスクが高いため、LDLコレステロールは「悪玉」コレステロールと呼ばれます。 LDLコレステロールのレベルが低いほど、心臓病のリスクが低くなります。

心臓病のある人は誰でも、100 mg / dL未満のLDLコレステロール値を目指すべきです。

HDLコレステロール

血中コレステロールの約3分の1から4分の1はHDLコレステロールによって運ばれます。

HDLはコレステロールを動脈から運び去り、肝臓に戻して体から排出する傾向があると考えられています。一部の専門家は、HDLがプラークから過剰なコレステロールを除去し、それによって成長を遅らせると信じています。

そう HDLコレステロール 「良い」として知られています コレステロール HDLレベルが高いと心臓発作を防ぐ効果があるようです。

逆に、低いHDLレベル(40 mg / dL未満)心臓発作や脳卒中のリスクが高いことを示します。

LDLを下げるためのコレステロールの食事療法

コレステロール低下食は、LDLとHDLコレステロールのバランスを取り、リスクを減らすことを目的としています。

コレステロールを下げることに関しては、2つの主要な食事理論があります:

  1. 低脂肪ダイエット–このタイプのアプローチは、食事からすべての飽和脂肪を取り除くことを目的としています。コレステロールが消費されない場合、それは血流中に蓄積しないと考えられています。しかし、このアプローチは高コレステロールの人の約5%しか役に立ちません。
  2. 低血糖と健康的な脂肪のアプローチ–この方法を使用すると、ダイエット担当者は高血糖の炭水化物を避け、魚、オリーブ、ナッツ、亜麻の種子から健康的な脂肪を食べることができます。このタイプのコレステロール食には、新鮮な野菜や果物、豆類が多く含まれています。この食事療法は、食事性コレステロールの代わりに炎症を制限しようとしています。

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補充

コレステロール食の一部として使用できるいくつかのサプリメントもあります。

  • 可溶性繊維を含む繊維サプリメント。
  • 魚油カプセル
  • 亜麻仁油カプセル
  • 植物ステロール
  • 低用量アスピリン
  • ココナッツオイル
  • ダークチョコレート
  • 葉酸

避けるべき食品

一部の専門家はどの食品を食べるかについて意見を異にするかもしれませんが、コレステロール食をしている人が避けるべきいくつかの一般的な食品があります。

  • トランス脂肪と硬化油。
  • オメガ6脂肪酸が豊富なオイル
  • 精糖
  • 精製炭水化物(高血糖)
  • 加工食品

食事だけではない

コレステロールダイエットは、人が食べる食べ物だけではありません。ストレスはまた、心臓病の予防と健康の改善に大きな役割を果たす可能性があります。建設的にストレスに対処する方法を学ぶことは、より良い心臓の健康につながることができます。

また、適切な運動はコレステロール食の必要な部分です。ディーターは一日に少なくとも30分の運動をする必要があります。

Mizpah Matus B.Hlth.Sc(Hons)による

    引用
  • Bruckert、E.、Rosenbaum、D.(2011)。食事によるLDLコレステロールの低下:スタチン時代における潜在的な役割。脂質学における現在の意見、22(1)、43-48。リンク
  • ウォーカー、J。(2013)。心血管疾患のリスクを減らす:コレステロールと食事。看護標準、28(2)、48-55。リンク

最終確認日:2018年1月16日


ビデオを見る: 検診結果の見方活かし方 4 脂質LDLコレステロール (六月 2022).