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除去食

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除去食

除去またはアレルギー食 食物アレルギーや食物過敏症を分離するために使用されます。食べ物 アレルギー 食品中の免疫系の応答を説明します 不寛容 食物への有害反応です(免疫系とは無関係です)。

食品に関連する可能性のある多くの医学的症状があります。カンジダ、過敏性腸症候群、憩室炎、喘息、湿疹、片頭痛、原因不明の発疹、乳糖不耐症。

除去食の使用

最初の基本的な除去食 削除する 食事からのすべての潜在的な食物アレルゲン、そしてこれらの食物を再導入します 一つずつ。これらのプロセスは常にあなたの医師と相談して行われるべきです。

除去食を行うときは、食物記録をつけ、すべての食品と量をできるだけ正確に記録し、発生した症状を記録することをお勧めします。これは、食物アレルギーや不耐性を分離するのに役立ちます。

根絶計画

次の食品を7日間から1か月間、食事から除外します。

  • チーズを含む乳製品。 【代わりに豆乳と豆乳チーズを使用】米乳、米ベースのアイスクリーム。]
  • 卵と卵を含む製品。
  • 小麦や小麦ベースの製品(パスタを含む)、大麦、オート麦、ライ麦などのグルテンを含む食品。 (代わりの穀物は玄米、そば、スペルト、キビ、ジャガイモまたはサツマイモである可能性があります)。
  • シトラスフルーツ。
  • トウモロコシおよびトウモロコシを含む製品。
  • カフェインを含むすべての加工食品。
  • 亜硫酸塩を含む食品–ドライフルーツやワインに含まれる

一部の食品(カフェインなど)を突然停止すると、離脱症状(通常は頭痛)が生じる可能性がありますが、これは数日から1週間しか続かないはずです。

次に、およそ5日ごとに1つの食品グループを食事に再導入します。

再導入期間は、不耐性を判断するのに十分な時間を与えます。

その他の除去食

断食

この抜本的な除去食には、最初の5日間の断食が含まれ、ボトル入りの湧き水のみを摂取します。この種の除去食は、最も困難な場合にのみ予約する必要があります。

最初に医師に相談することなく、この空腹時のアプローチを試さないでください。

子羊と梨の除去ダイエット

名前が示すように、この食事療法は子羊と梨のみを食べることを含みます。食生活は時々七面鳥と梨、または七面鳥、米と梨に変更されます)。この食事療法は、より重篤な症例のみを対象としています。

数食排除ダイエット

次のステップは、少数食品または希少食品の除去ダイエット計画です。これは、患者がめったに食べない数十の食べ物を食べることを含みます。

まれな食糧除去の食事療法

これは少数の食品のアイデアを拡張したものですが、まれにしか食べられない食品を食べる代わりに、患者は外来のアイテム(例えば、ヤムイモ、ソバ)を食べるように求められます。

定期除去食

これは、ほとんどの果物、野菜、魚、肉が許可されているが、小麦やその他の穀物、牛乳、卵、その他の一般的な問題のある食品が排除されている典型的な排除食です。多くの場合、この種の除去食が最も役立ちます。

こちらもご覧ください

Mizpah Matus B.Hlth.Sc(Hons)による

    引用:
  • Gonsalves、N.、Yang、G。Y.、Doerfler、B.、Ritz、S.、Ditto、A。M.、Hirano、I。(2012)。除去食は成人の好酸球性食道炎を効果的に治療します。食品の再導入により、原因となる要因が特定されます。 Gastroenterology、142(7)、1451-1459。リンク
  • Kagalwalla、A. F.、Sentongo、T. A.、Ritz、S.、Hess、T.、Nelson、S. P.、Emerick、K. M.、…Li、B. U. K.(2006)好酸球性食道炎の臨床的および組織学的転帰に対する6食物除去食の効果。 Clinical Gastroenterology and Hepatology、4(9)、1097-1102。リンク
  • Stefanini、G. F.、Saggioro、A.、Alvisi、V.、Angelini、G.、Capurso、L.、Lorenzo、G. D.、…Melzi、G.(1995)。過敏性腸症候群の排泄食と比較した経口クロモリンナトリウム、患者428人の下痢型多施設共同研究。胃腸病学のスカンジナビアジャーナル、30(6)、535-541。リンク

最終改訂日:2018年1月16日


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