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サウスビーチダイエット

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調査されたサウスビーチダイエット

サウスビーチダイエットは低炭水化物でも低脂肪でもありません –アガストン博士

サウスビーチダイエットプラン 南フロリダのマウントシナイ病​​院に拠点を置く心臓専門医のアーサーアガストン博士によって作成されました。食事療法はもともと太りすぎの心臓病患者のために開発されました。患者はより良い健康と体重減少を経験しました。サウスビーチダイエットは、これまでで最も人気のあるダイエッ​​トの1つになりました。

それをすべて始めた本

Agatstonの著書「サウスビーチダイエット:医師が設計したおいしい健康的な減量のための間違いのないプラン」はすぐにベストセラーになりました(一見大げさなサブタイトルにもかかわらず)。ダイエットには、全粒粉、健康的な脂肪、魚、鶏肉、果物、野菜などの食品が含まれます。それはほとんどの人にとって持続可能なように建設されました。

サウスビーチダイエットスーパーチャージャー

元の本は、新しい研究が許可されたため、いくつかの更新につながりました。

スーパーチャージドバージョンは、元のサウスビーチの処方よりも多くの食品を許可します。 Agatston氏は、患者とウェブサイトからのフィードバックに基づいて柔軟性を高めるために食事療法を更新したと述べています。

新しいスーパーチャージドプランには、20分間の「インターバルトレーニング」と呼ばれる特定の種類のエクササイズが含まれています。これは、アガストンが新陳代謝を速め、減量率を高め、全身の健康を改善すると主張しています。

彼は、インターバルトレーニングにより、ダイエッターは最小限の時間で最大の結果を達成できると述べています。この点で彼は正しいです-研究はこの種のトレーニングからの利益を示し続けています。

サウスビーチダイエットプランの概要

フェーズ1

サウスビーチダイエットは、やや限定的な2週間の導入期から始まります。これは、ほとんどの人の体重減少につながります。この段階では、ほとんどの炭水化物(米、パスタ、パンなど)を避ける必要があります。

1日3回の食事と軽食があり、空腹が満たされるまで食べます。肉、貝、鶏肉、七面鳥、魚がすべてメニューにあり、ナッツ、チーズ(無脂肪)、卵、サラダ、野菜も一緒に楽しめます。

詳細はサウスビーチのダイエットフードリストをご覧ください。

フェーズ2

この第2フェーズには、具体的な食事計画とレシピが含まれています。フェーズ1で回避された食品の一部を再紹介しますが、ごくわずかです。この段階では、体重減少は1週間あたり1〜2ポンドの範囲である必要があります。このフェーズのこの時間の長さは不明確です(つまり、特定の目標が達成されるまで)。

フェーズ3

3番目のフェーズは、フェーズよりもライフスタイルを生きることです。健康食品を食べ、体重を維持することです。

炭水化物管理

サウスビーチダイエットはアトキンスダイエットやゾーンダイエットに似ているように見えるかもしれませんが、アガストン博士はそれが 厳密に 低炭水化物ダイエット。良い炭水化物と悪い炭水化物のバランスをとることがすべてです。最初の14日のフェーズは間違いなく低炭水化物フェーズであることに注意してください。ただし、サウスビーチダイエットはグリセミックインデックスに基づいており、炭水化物はこのインデックスに従って選択されます。

フェーズ2からのみの食事療法の原則に従う(つまり、フェーズ1をやめる)ことは非常に現実的です。 「導入」フェーズの科学的裏付けは不明です。

レシピと食事プラン

元の本の約半分はレシピで構成されていました。または、www.southbeachdiet.comのオンラインプログラムに参加することもできます。これには800以上のレシピ(本には記載されていません)と食事プランがあり、1つ以上あります100万人がこのプログラムに加入しています。

Arthur Agatstonも書いています:

  • サウスビーチダイエットクックブック– 200を超えるレシピと、アメリカのレストランからの25のグルメ料理があります。
  • サウスビーチダイエットの良い脂肪/良い炭水化物カウンター。

サウスビーチダイエットの食事プランの例

フェーズ1フェーズ2フェーズ3
朝ごはん
トマトジュース、6オンス。
新鮮なハーブとキノコのスクランブルエッグ
カナダベーコン、2枚
無脂肪牛乳と砂糖代替品を使用したカフェイン抜きコーヒーまたはカフェイン抜きティー

スナック
部分脱脂モッツァレラチーズスティック

ランチ
チキンシーザーサラダ(クルトンなし)
シーザードレッシング、大さじ2

スナック
低脂肪カッテージチーズ(½カップ)とトマトときゅうりの刻み

晩ごはん
まひまひ
オーブン焼き野菜
ルッコラサラダ
低糖のドレッシング

デザート
レモンピールリコッタクリーム

朝ごはん
ベリースムージー(8オンスDannon Light 'n Fitフルーツ風味のヨーグルト、1/4カップのベリー、1/2カップの砕いた氷、ブレンド)
無脂肪牛乳と砂糖代替品を使用したカフェイン抜きコーヒーまたはカフェイン抜きティー

スナック

ゆで卵1個

ランチ
レモンクスクスチキン
トマトとキュウリのスライス

スナック

Dannon Light ‘n Fitヨーグルト、4オンス

晩ごはん
ミートローフ
蒸しアスパラガス
キノコをオリーブオイルでソテーしたもの
バミューダオニオンとトマトをスライスしたオリーブオイルでスライスしたもの

デザート
大さじ2のリコッタチーズとスライスされたマスクメロン

朝ごはん
½グレープフルーツ
Tex-Mexの卵(2個の卵を細かく切ったモントレージャックチーズとサルサでスクランブルしたもの)
全粒トースト、1スライス
無脂肪牛乳と砂糖代替品を使用したカフェイン抜きコーヒーまたはカフェイン抜きティー

ランチ
ローストビーフラップ
ネクタリン

晩ごはん
サーモンのグリル、トマトサルサ
サラダサラダ(グリーン、キュウリ、ピーマン、チェリートマト)
オリーブオイルと酢を味わうか、大さじ2杯の低糖のドレッシング

デザート
チョコレート漬けアプリコット

ネガティブ?

実質的になし。

考えられる唯一のことは、潜在的な食料コストです。

上記の食事プランを見ると、記載されている食品の一部が高価になる可能性があることがわかります。ただし、そのようにする必要はありません。予算内で、必要な健康食品(リーンプロテイン、高品質の炭水化物など)を調達することは可能です(簡単ではありませんが、可能です)。

Mizpah Matus B.Hlth.Sc(Hons)による

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最終確認日:2018年1月22日


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