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子供のための食事

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子供のための食事と栄養は挑戦です。ほとんどの子供たちは、非常に若い年齢からの説得力のある魅力的な広告に襲われています。宣伝されているほとんどの食品は砂糖や塩分が多い傾向があり、多くの場合、カラフルな漫画のキャラクターが後援しています。

子供は選択肢を与えられる必要があり、ほとんど、そして頻繁に食べることを許されなければなりません。

主要な食品グループ

脂肪

子供が低脂肪製品を食べる必要はありません。脂肪は誰の食事にも必要な成分です。脂肪に関する問題は、脂肪のより高いカロリー含有量による節度の問題です。子供の発達に必要なより重要な脂肪のいくつかは、オメガ3とオメガ6の脂肪です。

オメガ3のソースは マグロ、サーモン、ゴマ、ナッツ、イワシ。 (ナッツは窒息のリスクがあるため、非常に幼い子供には適していません。

オメガ6のソースは アボカド、ヒマワリの種、トウモロコシ、アーモンド。

タンパク質

タンパク質は必須ですが、腎臓に過剰な負荷をかけないように、子供には適度な量を与える必要があります。優れたタンパク質源には、卵、牛乳、チーズ、無味ヨーグルト、鶏肉、七面鳥、牛肉、羊肉、魚、さらにはオート麦やキビなどの穀物。

炭水化物

子供の炭水化物を減らす必要は決してなく、それは彼らの食事の大部分を占めるはずです。多くの子供たちは、砂糖の入ったジュース、キャンディー、加工された朝食用食品、および他の多くのスナック食品から炭水化物を受け取ります。

良い炭水化物の選択肢は次のとおりです。果物、野菜、パン、クラッカー、全粒穀物、無糖ミューズリー。

子供とティーンエイジャーのための減量

太りすぎの子供はすべきです 決して 制限された食生活を続けるか、食物さえ制限されます。どのようなアプローチでも、家族全員が含まれ、親だけでなく子供たちの食事も改善されるはずです。

このプログラムは、行動の問題だけでなく栄養の問題にも取り組む必要があります。

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子供のための食事計画のアイデア

朝食

  • 低糖グラノーラ。牛乳、刻んだバナナ、または希釈したフルーツジュースと一緒に召し上がれます。
  • コーンフレークとりんごのみじん切り、またはナッツのみじん切り。
  • トーストにスクランブルエッグをたて、おそらくプレーンヨーグルトとベリーを添えて。
  • レーズンとオートミール。
  • トーストに小豆乳を少し入れて焼いた豆。

ランチ

  • マグロと焼きたてのジャガイモ。
  • 羊飼いのパイと緑の野菜。
  • マカロニチーズと緑の野菜。
  • チキンとレンズ豆のスープ。
  • ハムとエンドウ豆のパスタ。
  • ツナサンドイッチ

ディナー

  • 緑色の豆のオムレツ。
  • 小さなジャガイモをオリーブオイルで軽く炒めた(揚げではない)子羊。
  • ツナとパスタの弓と野菜。
  • チキンスライスとスライスした甘い赤唐辛子のピタパン。
  • マッシュポテトとラタトゥイユを添えた鮭の切り身。
  • 鶏肉と混合野菜のキャセロール。

おやつ

  • プレーンポップコーン(自家製)のカップ。
  • 果物と無塩混合ナッツ。
  • オートケーキとブドウのクリームチーズ。
  • 牛乳と赤い果実で作ったスムージー。
  • トーストに無糖ナッツバター(アーモンドは子供に人気です)。
  • スライスしたニンジンとセロリとアボカドのディップ。
  • オート麦パンケーキと新鮮なフルーツサラダ。

Mizpah Matus B.Hlth.Sc(Hons)による

    参照:
  • Rockett、H. R.、Colditz、G. A.(1997)。子供と青年の食事を評価する。臨床栄養のアメリカのジャーナル、65(4)、1116S-1122S。リンク
  • ドワイヤー、J。(1980)。食事の目標を達成する子供と青年のための食事療法。 American Journal of Diseases of Children、134(11)、1073-1080。リンク
  • Ogden、C. L.、Carroll、M. D.、Kit、B. K.、Flegal、K. M.(2012)。米国の子供および青年における肥満の有病率およびボディマス指数の傾向、1999-2010年。ジャーマ、307(5)、483-490。リンク

最終改訂日:2017年3月31日


ビデオを見る: 幼児食インストラクター野菜嫌いの子どもが食べた3つの幼児食レシピ (七月 2022).


コメント:

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